Sugerencias Gastronómicas

Journeys recomienda algunas experiencias gastronómicas imperdibles en las ciudades participantes del destino.

São Paulo - BALAIO IMS
Ubicado en un moderno edificio que alberga exposiciones nacionales e internacionales, se encuentra el sofisticado restaurante BALAIO IMS. El chef Rodrigo Oliveira se preocupa por ofrecer una variedad de opciones con comidas saludables y naturales, preparadas con excelentes productos. Combina una mezcla de cocina rural.




Paraty - RESTAURANTE BANANA DA TERRA
El restaurante está ubicado en una antigua casa de estilo colonial típica del antiguo centro de Paraty. Utilizan la combinación de antiguas recetas de cocina local y nuevas opciones. En la sala principal hay una galería de artistas locales, con artesanías y objetos que formaron parte de la casa a lo largo del tiempo. En este restaurante la estrella principal son los ingredientes de la tierra, la idea es que el cliente disfrute de sabores únicos que solo en Paraty encontrará. Los platos principales incluyen: pescado marinado, cangrejo, arroz negro, moqueca, cordero y pastel de plátano.





Rio de Janeiro - CARIOCA DA GEMA
Ocupando una casa grande en dos pisos, la casa se une a la samba, uno de los ritmos brasileños más genuinos, con deliciosa cocina nacional y características de bocadillos boteco tradicionales a los platos más elaborados, perfecto con una buena conversación en un espacio típico carioca.



Buzios - CIGALON RESTAURANT
El restaurante Cigalon debe su nombre a un personaje de la literatura francesa, creado por el escritor y miembro de la Academia Francesa de Letras, Marcel Pagnol. Su ubicación no podría ser más perfecta: Rua das Pedras. Los que pasan rápidamente terminan sin ver su entrada, porque el restaurante es discreto, pero muy encantador y acogedor. Al entrar al restaurante, la tenue iluminación y las velas nos complacen de inmediato. Un ambiente agradable y romántico.