Manaus
Conocer la selva amazónica y su gran biodiversidad es una de las experiencias más notables que puede obtener en un solo viaje. Tanto cuando navega por los ríos, vive la vida y escucha historias de las comunidades ribereñas, o prueba frutas locales inimaginables. Es la sensación de un contacto único con una realidad tan diferente de lo que estamos acostumbrados. La siguiente información sirve para tener una mejor idea de cuán grande es realmente la experiencia de visitar la selva tropical más grande del mundo.
La Amazonia brasileña se extiende sobre los estados de Acre, Amapá, Amazonas, Mato Grosso, Pará, Rondônia, Roraima y partes de Maranhão y Tocantins. Tiene un tamaño de aproximadamente 5,2 millones de km² y representa casi el 55% del territorio brasileño, que en sí mismo ya tiene una porción continental, y además de Brasil, la selva amazónica también está presente en otros ocho países: Bolivia, Colombia, Ecuador, Guayana, Guayana Francesa, Perú, Surinam y Venezuela.
Manaus es la capital de Amazonas, el estado más grande de Brasil. Esta ciudad moderna es conocida como el corazón de la Amazonía y es el principal punto de partida y finalización para la mayoría de las expediciones turísticas, y todo el comercio relacionado con la vasta área de la selva amazónica. El Amazonas es un verdadero espectáculo de la naturaleza, el agua y la biodiversidad, y ofrece el escenario perfecto para los clientes que permanecen en la selva tropical del mundo.
Durante la estación seca, los niveles de la mayoría de los ríos en el centro de la Amazonía comienzan a descender, lo que hace visibles las famosas playas fluviales. La playa de Ponta Negra es una de las más buscadas, y junto a la orilla del río, varios kioscos ofrecen bebidas y aperitivos.
RESTAURANTES
La gastronomía de Manaus es extremadamente rica y contiene muchos sabores exóticos. La mayoría de los platos se preparan con pescado y se preparan de la manera más diversa y creativa, deleitando a los residentes y visitantes por igual. Cualquier persona que visite Manaos tendrá muchas oportunidades para probar la gastronomía local y los pescados como pirarucu, tambaqui, tucunare, pacu, acara-açu y muchos más. Generosos por naturaleza, los ríos de Amazonas albergan una fauna increíble que se acerca a 3000 especies diferentes. Pero los deliciosos platos amazónicos van más allá de sus peces. Todo es único en la Amazonía.
Banzeiro $$$$ Regional | Rua Libertador, 102 – Nossa Senhora das Graças / Teléfono:(92) 3234-1621
"Banzeiro" es un término usado comúnmente en el Amazonas para designar las olas formadas en los ríos, mientras que usted da paso a una embarcación. De esta expresión surgió el Banzeiro Cozinha Amazónica, un restaurante que ofrece lo mejor de la gastronomía amazónica. Las principales recetas de pescado, como la costilla de Tambaqui, el Pirarucu y el Matrinxã a la parrilla al horno, se preparan de una manera única y exclusiva, con un toque de la cocina francesa.
Choupana $$$$ Regional | Rua Recife, 790 – Adrianopolis / Teléfono:(92)3635-3878
Este lugar parece una cabaña con techo de paja y pilares hechos con troncos de un árbol regional totalmente rústico llamado Aquariquara. Tiene un menú de cocina esencialmente regional. Los peces amazónicos son la principal atracción, pero también ofrecen diferentes tipos de carne y aves. Solo sirve a la carta con reserva, excepto para grupos de más de 30 personas que pueden organizar un buffet especial, con reserva previa. Es un lugar interior y climatizado, con capacidad para 145 personas.
Churrascaria Bufalo $$$ Barbecue | Rua Pará, 490 – Vieiralves / Teléfono: (92) 3131-9000
Uno de los asadores más antiguos de Manaus. Cuenta con un innovador buffet, con más de 20 opciones diferentes de carne, salchichas y carnes blancas. Tiene una buena variedad de ensaladas y embutidos con quesos. Ofrece un servicio de buffet variado y funciona tanto con todo lo que pueda comer como con el sistema de kilogramos. Tiene una capacidad de 200 personas y abre todos los días, solo para el almuerzo. Fácil de llegar a poca distancia de los hoteles del centro.
Moronguetá $$$ Regional | Rua Jaith Chaves, 30 – Porto do Ceasa / Teléfono: (92) 3615-3362
Moronguetá es uno de los restaurantes de pescado más populares, ubicado en Vila da Felicidade, un poco alejado del centro. Ofrece un ambiente al aire libre y capacidad para 120 personas. Desde aquí, tendrá una vista extraordinaria del encuentro de Río Negro y Río Solimões, especialmente porque tienen su propio telescopio. El nombre del restaurante proviene del idioma indígena Nheegatu y significa "hablar de cosas buenas". El menú está lleno de peces regionales, preparados sin alta sofisticación, para mantener los sabores originales.
Suzuran $$$ Japanese | Av. João Valério, 792 – Vieiralves / Teléfono: (92) 3584-4429
Es considerado el mejor y más tradicional restaurante japonés en Manaus. El menú combina la cocina japonesa y amazónica, dando un sabor especial a los platos. Está dirigido por una familia japonesa que vive en Manaus durante más de 30 años.
Village $$$ Contemporary | Rua Recife, 948 / Teléfono: (92) 3234-3296
Este restaurante es conocido como el más lujoso de Manaus, siendo la principal referencia de sofisticación y buen gusto. Tiene un menú de gran variedad que satisface los gustos más exigentes e incluye desde platos de pescado, desde cocina regional hasta los ingredientes más elaborados de la cocina internacional.
Sugerencia del experto: Tacacá
Ningún viaje al Amazona está completo sin probar un TACACÁ, una comida típica muy popular en toda la región amazónica (Manaus) como en otras regiones, como Acre, Pará, Rondonia y Amapá. El plato se origina en los para indios y proviene de una sopa llamada "mani poi".
La salsa Tucupi pura se condimenta con sal, cebolla, ajo, guindillas, goma de tapioca, camarones secos y jambu. Se sirve en cuencos, muy calientes y templados con chile. Este manjar tiene una gran cantidad de admiradores en Manaus, con varios puntos de venta en la ciudad. En la carretera de Ponta Negra se encuentra la popular "Tacacá da Tia Socorro", y al lado del Teatro Amazonas se encuentra la muy buscada "Tacacá da Gisela".
TOURS
Desde Manaos es posible realizar algunos tours
City tour con Teatro de Ópera
Salida para visitar los principales puntos turísticos de la ciudad, incluida la visita al famoso y más bello Teatro Amazonas, que es uno de los teatros más importantes de Brasil y la postal principal de la ciudad de Manaos que mantiene viva gran parte de la historia del ciclo del caucho, época dorada de la capital del Amazonas. El teatro conserva parte de la arquitectura y decoración originales. El estilo arquitectónico es renacentista, con detalles eclécticos. En el área externa, la famosa cúpula llama la atención por su exuberancia, compuesta por 36 mil piezas en los colores de la bandera brasileña, importada de Alsacia, en Francia. Además de este importante símbolo, también se visitan el Largo de São Sebastião, el Palacio de Río Negro, el puerto flotante y el mercado municipal "Adolpho Lisboa", donde se pueden encontrar productos de la encantadora gastronomía amazónica..
Encuentro de las aguas
Salida del hotel para embarcarse en el río Negro con vista panorámica del puerto flotante, las salas regionales y el mercado municipal, luego llega al punto de encuentro del río Negro con el río Solimões que se unen para formar el río Amazonas, después de disfrutar de este Fascinante evento en la naturaleza, el recorrido continúa a lo largo del Río Negro hasta el Parque Ecológico de enero, donde podrá observar las famosas plantas acuáticas y artesanías indígenas. Pare para almorzar en el puerto flotante seguido de un paseo en canoa motorizada a través de varios canales (Igarapés) del río Negro y el río Solimões (dependiendo del nivel de los ríos). Regreso al hotel a través de la jungla, donde podemos observar varios tipos de aves de la exuberante selva amazónica.
Observación de cocodrilos
Salida desde el hotel para una experiencia salvaje! Descubra los misterios de la noche tropical y tenga la oportunidad de vivir una verdadera aventura a través de los ríos Solimões y Amazon. Guías especializados con equipos de iluminación presentarán la diversidad de la fauna y los animales salvajes, como los caimanes.
Tour de delfines rosados
Salida desde el hotel hasta el muelle del Hotel Tropical y embarque en una lancha rápida hacia el lago Acajatuba o el arroyo Ariau. Aquí los visitantes podrán ver los delfines de agua dulce del Amazonas y tendrán la oportunidad de alimentarlos y nadar con ellos también. Durante el viaje de regreso, todos disfrutarán de los hermosos paisajes alrededor de las orillas de los ríos amazónicos, también con la oportunidad de ver algunas especies de aves y otros animales.
Crucero por el archipiélago de Anavilhanas
Salida por la mañana hacia el muelle de Manaus en dirección al Parque Nacional Anavilhanas, que alberga el archipiélago fluvial del mismo nombre y las diferentes formaciones forestales presentes en la región. El archipiélago de Anavilhanas es uno de los más grandes del mundo, con más de 400 islas, de unos 130 km de largo y representa el 60% del área del parque.
En el Parque Nacional Anavilhanas, el Río Negro presenta un entorno único que ofrece innumerables posibilidades de sensaciones, experiencias y aprendizaje, en un laberinto de islas y aguas negras espejadas que cambian con la variación del nivel del río, en una invitación a desafiar a nuestros límites y a expandir nuestra visión del mundo.
Durante el recorrido, puede disfrutar de la fauna y flora local y bucear en el río Negro.
Vuelo panorámico por Amazonas
En este emocionante recorrido, el avión cruza las orillas del Río Negro hacia el área de bosque inundado. En esta región, dependiendo de la época del año, es muy común ver las famosas “victorias regias”. Después del vuelo sobre los arroyos, uno tiene una de las vistas más emocionantes del encuentro de las aguas, que abarca los nueve kilómetros en los que las aguas turbias del Río Solimões no se mezclan con las aguas oscuras del Río Negro. En esta área también es posible ver el comienzo del río Amazonas. Al regresar, es posible volar sobre la ciudad, desde el área industrial, el famoso Distrito, hasta el área histórica de la ciudad, con una hermosa vista del Teatro Amazonas y el Puerto Flotante.
Half day escalada de árboles
Salida desde el hotel hacia un área forestal en las afueras de Manaus, más precisamente en la APA de Tarumã, para escalar un hermoso Angelin (árbol gigantesco), de poco más de 40 m de altura, con vista al Río Negro.
Siente la emoción de estar con el bosque a tus pies y contemple la naturaleza de una manera única.